材料
バター 5g
キャベツ 1/4個
コンビーフ 1缶
レモン果汁 大さじ1
黒胡椒 適量
レモン果汁でさわやかに、コンビーフの旨味でキャベツをいただきます。
作り方
[1] フライパンにバターをひく。
[2] ざく切りにして水洗いしザルにあげ水気を切ったり、キャベツを加える。
[3] コンビーフを手でほぐして、キャベツの上にのせ、黒胡椒をふる。
[4] 蓋をして弱火で4分加熱する。
[5] 蓋を開け、レモン果汁をふりかける。
[6] 全体を混ぜながら強火で1分くらい炒める。
[7] こんな感じ。
[8] 器にもったら、できあがり。おかずにしても◎
[9] サンドイッチの具材にしても◎
■コツ・ポイント
・最後に味をみて、塩気が足りなければ塩で味を整えてください。
■このレシピの生い立ち
男子ごはんで観たコンビーフキャベツを、アレンジしてみました。