簡単おいしい！ふわたま炒り豆腐

Name: 簡単おいしい！ふわたま炒り豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 100g; 木綿豆腐 175g; にんじん 1/4本; しいたけ 2本; 小ねぎ 適量; 卵 1個; ごま油 大さじ1/2; 酒 大さじ2; きび砂糖 小さじ2; 醤油 大さじ1

はらしおり

4.48

(22)

炒る時間を短縮したとっても簡単な炒り豆腐。野菜もお肉も入って食べ応え抜群。ふんわり卵が絡んでごはんとよく合う一品です！。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり♪

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉

100g
木綿豆腐

175g
にんじん

1/4本
しいたけ

2本
小ねぎ

適量
卵

1個
ごま油

大さじ1/2
酒

大さじ2
きび砂糖

小さじ2
醤油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48

22人の平均満足度

yoko tokuda

2025.7.19

4.9

調味料は先に混ぜて準備しておくとスムーズに出来ます。私は玉子を先にふんわりと炒めて別容器に移しておき、最後に仕上げに混ぜ合わせました！とても美味しく出来ました！

6人のユーザーが参考になった
みくる

2025.12.2

4.4

美味しい
marishun

2025.11.26

4.0

味が薄くてぼんやりしてしまった。やさしい味で個人的には悪くない程度かな。
ユーザー12f03d

2025.11.21

4.4

豆腐を厚揚げに、椎茸をしめじに変えて作りました。ご飯が進む味で美味しかったです。また作りたいです。
やさ

2025.11.19

4.2

しいたけなしで、小松菜とチンしたにんじん。豆腐は3つ入りの2パック使った。隠し味としてオイスターソース小さじ1入れたけどなんか味が薄い、、、大さじ1と塩コショウしてよかったかも。豆腐ももう少し小さくてよかったかも。でも、美味しそうだからまたトライする！