大根葉とおじゃこの炒飯レシピ・作り方

大根葉とおじゃこの炒飯レシピ・作り方

太陽と月

材料（1～2人分）

ご飯

200g
大根葉

1/2本分
人参

4cmくらい
ちりめんじゃこ

25g
椎茸

2枚
醤油

小匙1くらい
塩

少々
胡椒

適宜
だしの素

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

人参、椎茸、大根葉は細かく刻みます。熱したフライパンにごま油を敷き、人参、大根葉を炒めます。椎茸、ちりめんじゃこも加えて2～3分炒めます。
続けてご飯も加え、切るように木しゃもじを動かしながら炒めます。バラバラになってきたら塩、胡椒、醤油、ダシの素を加えてさっくり炒めます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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