この時期の鍋の締めは何を食べますか？
締めのための鍋つゆであったまる味噌雑炊を食べてみてください！
簡単レシピです！
手順
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1、鶏ガラは水に手羽先を入れて10分蓋をして沸騰させ煮出す、火を止めて蓋をしたまま10分蒸す
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2、鶏ガラが550mlになるように水を足して調味料を入れる。
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3、鍋を楽しむ
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4、余ったつゆに洗った米を入れて一煮立ちさせる
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5、卵黄と卵白を分け卵白を溶いてなべに入れる
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6、さらに一煮立ちしたら具を入れて完成
投稿者からのコメント
▼ポイント
①手羽先を使うとよく出汁が出て美味しいです！
②鍋の具材で海鮮を使うとより美味しい味噌つゆに！
③味噌の風味が飛ばないように煮込みすぎないように！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
