豆と根菜の時短カレー

■このレシピに使われている商品 サラダに！まめ根菜ミックス ■作り方 ①玉ねぎを粗みじんに切る。 ②鍋に油をひき、玉ねぎ、ひき肉を炒める。玉ねぎがきつね色になり、ひき肉に火が通ったら、水を加えてカレールーを溶かす。 ③ルーが溶けたら、サラダに！まめ根菜ミックスを入れて温める。 ■ワンポイントアドバイス お子様向けの場合は、牛乳などを入れて味をまろやかにしてもおいしいですよ。