材料（1人分）
ひじき煮 お玉1杯分
豆腐 1丁
レタス ひとつかみ
作り方
【1】ひじき煮レシピ参考に♪
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和食の定番☆ひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
ひじき 1パック
大豆の水煮 1袋
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
★水 150ml
★砂糖 大さじ2
★みりん 大さじ2
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ1
★和風だしの素 小さじ1
サラダ油 小さじ1
作り方
【1】油揚げ、にんじんは細切りにします
【2】小鍋を中火で熱しサラダ油をひきます
にんじん、油揚げ、ひじきを入れて炒めます
【3】大豆、★を入れて
蓋をします
【4】火を弱めます
汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです♪
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【2】お皿にレタスをもります
【3】サイコロ上に切った豆腐とひじきをのせたら出来上がりです♪
きっかけ
ひじき煮をたくさん作っていたのでサラダにしてみました♫
おいしくなるコツ
ごまドレッシングがおすすめです♪
