材料 (1人分)
蟹の炊き込みご飯
120g
大根葉(刻み)
大匙3くらい
人参
2cm
卵
1個
粉コンソメ
少々
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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蟹の炊き込みご飯を冷凍保存しておいたものを解凍して使用しました。レンジで軽く温めます。
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人参は微塵切り、大根葉は小口にカットします。熱したフライパンに油を注ぎ、人参と大根葉を炒めます。卵を割り落とし、ターナーで崩してそのまま炒めます。
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卵がほぼ固まってきたら、①の蟹炊き込みご飯を加えて炒めます。ご飯がパラパラになったら、塩胡椒、コンソメで味を調えます(ご飯に味がついているので薄め味付けで)
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
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蟹としめじの炊き込みご飯の材料はこちら
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材料(4人分)
米 2合
蟹肉 150g
酒 大匙1
しめじ 1株
薄口醤油 大匙1
昆布 2~3枚
水 適量
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蟹としめじの炊き込みご飯のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。