レシピブログさんおおいたクッキングアンバサダー第２弾。
かぼすやトマトなどたくさんの商品が届きました。
大分かぼすの果汁を使って、
おやつにゼリーを作りました。
箱いっぱいぎゅうぎゅう詰めの商品。
かぼす関係だけでもこんなにいっぱい。
届いた日も暑くて・・・
ジュースやサイダーは冷やしてみんなですぐに飲みました。
とても美味しかったです＾＾
大分かぼすは
・爽やかな香り
・まろやかな酸味（レモンより控えめ）
・ビタミンCたっぷり。
・クエン酸はレモンの２倍
だそうです。
みーちゃんもおやつで食べれるように、卵や生クリーム無しで作れるゼリーにしたんです。
１本あたりに１個のかぼすの果汁が入ってます。
ビタミンたっぷりのゼリー。
つるんと食べれます♬
やわらか輪切りかぼすのドライフルーツを飾りました。
大分かぼすのゼリー。
材料（１００mlミルクボトル３個分）
大分かぼす・・・・・３個
グラニュー糖・・・・・大さじ１～２（お好みで加減）
ゼリーの素（アガー）・・・・・５g
水・・・・・１５０ml
輪切りかぼすのドライフルーツ・・・・・適宜
作り方
１）かぼすを横半分に切って果汁を絞る。
皮は一部を少しすりおろしておく。
２）小鍋にアガーと砂糖を入れてよく混ぜる。
水を加えて火にかけ混ぜながら溶かし軽く沸騰させて火を止める。
３）かぼすの果汁（常温）とすりおろした皮を加えて混ぜ容器に注ぎ冷やし固める。
固まったらドライフルーツをのせる。
※かぼすの果汁は３個で約６０ml絞れました。
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