材料(2人分)
ご飯 茶碗2杯分
マグロ刺身用 150g
アボカド 1個
卵黄 2個
お好みの醤油 大さじ2
わさび 少々
ごま 少々
作り方
【1】マグロとアボカドはサイコロ状に切る
【2】ボウルに醤油とわさびを入れて
よく混ぜる
【3】マグロとアボカドを加えて和える
(冷蔵庫で30分程寝かせておいても◎)
【4】小丼にご飯をよそい
3をのせる
【5】真ん中に卵黄をのせて
ごまをかけたら出来上がり♪
【6】今日の晩ごはん献立♡
きっかけ
彼が海鮮大好きなので作ってあげたら大喜び♡
お気に入りの甘めの醤油とぴったりでした♪
おいしくなるコツ
甘めの醤油を使用しています
九州の甘めの刺身用醤油もおすすめ♪