チーズ入りスパニッシュオムレツ

今朝はボリューム満点🌝 《チーズ入りスパニッシュオムレツ🧈🥚🥔🧅🧂🍽》 完全にトルコ料理ではないですが、たまに朝ごはんで作る卵メニューです。 これ一品でかなり満足度が高い上にバランスもいいので、朝ごはんをあまり食べたがらない子供たちにも、コレさえ食べさせておけばとりあえず大丈夫的なヘンな安心感が🙈 《材料》※テフロン加工の22〜23センチフライパン使用🍳 じゃがいも 1個 玉ねぎ 中1個 卵 3個 ピザ用チーズ(とろけるチーズ) お好みの量 バター オリーブオイル 塩胡椒 《作り方》 フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、サイの目に切ったじゃがいもを火が通るまで炒める。 みじん切りした玉ねぎを入れて、塩胡椒をふり、しっかり火が通るまで炒める。焦げないように注意。 ボウルに卵3個を割り入れ、溶けるタイプのピザ用チーズも入れる。炒めた具をボウルに入れ手早く混ぜる。 混ぜた具をフライパンに流し込んで焼く。 底面がしっかり焼けたら、フライパンと同サイズか少し大きめの皿に焼き目が上になるようにひっくり返すように乗せ、そのまま、焼き目が上になった状態のまま、皿からフライパンに具をスライドするように戻して形を整えて焼く。 中まで火が遠ったら完成!熱々をどうぞ🤗 子供たちにはケチャップつけても◎です。 食事やデリバリーなどで余ったフライドポテトのリメイクにも活用できるメニューです🍟✨ 既にポテトに下味がついているので、じゃがいもから作るより美味しい上に、かなり時短で出来ちゃいます🧑🏻‍🍳 フライドポテトを使う際は、油少なめで、最初に玉ねぎをしっかり炒めてから、細かく刻んだフライドポテトを足してください。塩胡椒も少なめで大丈夫です。