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炒り卵・わかめ・白ごまのおにぎり

炒り卵・わかめ・白ごまのおにぎり

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温かいご飯や卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 493kcal ・たんぱく質 13.3g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・温かいご飯 480g ・卵 2個 ・砂糖 大さじ1 ・「やさしお」 少々 ・塩蔵わかめ 10g ・いり白ごま 大さじ1 ・「やさしお」 適量
■つくり方 (1)ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、「やさしお」を混ぜ合わせ、フッ素樹脂加工のフライパンに流し入れ、菜ばし3~4本でかき混ぜながらポロポロになるまで炒め、炒り卵を作る。 (2)わかめは水でもどし、こまかく刻む。 (3)ご飯に(1)の炒り卵、(2)のわかめ、白ごまを混ぜ合わせ、6等分する。手に「やさしお」少々をふり、三角形のおにぎりを6個握る。

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