温かいご飯や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 493kcal
・たんぱく質 13.3g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・温かいご飯 480g
・卵 2個
・砂糖 大さじ1
・「やさしお」 少々
・塩蔵わかめ 10g
・いり白ごま 大さじ1
・「やさしお」 適量
■つくり方
(1)ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、「やさしお」を混ぜ合わせ、フッ素樹脂加工のフライパンに流し入れ、菜ばし3~4本でかき混ぜながらポロポロになるまで炒め、炒り卵を作る。
(2)わかめは水でもどし、こまかく刻む。
(3)ご飯に(1)の炒り卵、(2)のわかめ、白ごまを混ぜ合わせ、6等分する。手に「やさしお」少々をふり、三角形のおにぎりを6個握る。