簡単☆黒酢めんつゆペッパー味玉

少ない漬け汁で簡単にできる黒酢めんつゆ味の味玉。 作り方 [1] ゆで卵はお好みの硬さに茹でておく。保存袋などに、ゆで卵を入れ、漬け汁を加える。 [2] 黒胡椒の粒を入れる。 [3] 空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で1日くらい漬けておく。 [4] できあがり。 ■コツ・ポイント 【3】上手に空気抜けず、保存袋をねじってピンで止めてますが、漬け汁がゆで卵全体に行き渡っていれば◎・冷蔵庫を開けた時に上下裏返したりしました。・今回の漬け込み時間は20時間の状態。前の晩に仕込んで翌日食べました。☆黒胡椒はあればで◎ ■このレシピの生い立ち 出来るだけ少ない漬け汁で漬け込めて、簡単にできる味玉を考えました。