簡単！美味しいさばの煮付け

■コツ・ポイント さばは臭みをとるため水洗いして熱湯をかけてください。中火から強火でいっきに煮詰めます。約10分～フタ又は落しフタをして下さい。味付けは途中で砂糖、醤油で微調整してください。 ■このレシピの生い立ち 最近はあまり魚の煮付けなんかは作らなくなりましたが意外に簡単美味しく作れます。昔から自然に覚えているレシピです。