レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【せせりの親子丼】
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今回は希少部位のせせりを使った親子丼を作りました✨🌿
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せせりは炒めものや焼き鳥にするととっても美味しいですよね☺️
今回は白だしで煮込んだ、せせりの親子丼にチャレンジ❣️
噛むほどに旨味が出るせせりと、白米の相性が最高でした😆
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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さて、皆様今年は大変お世話になりました。
今年は完全オリジナルレシピのみの投稿を目標に、毎日料理研究をしておりました。
お陰様で無事365種類のオリジナルレシピを生み出すことに成功しました❗️
今年は教育実習などもあり、忙しい合間を縫ってのレシピ作成・投稿。
平然を装って、実は体調不良で半月料理が出来ないなんてこともありました😅💦(本当にいつ何があるか分からない!)
皆様から頂くコメント・DMが励みとなり、
毎日欠かさずに投稿するモチベーションを保つことが出来ました。
心から感謝申し上げます🙇♂️❗️
来年もまた、新たな目標を設定し、達成に向けて行動できるよう努力して参ります!
sugar.
・せせり
120g
→(食べやすい大きさにカット)
・玉ねぎ
1/2玉
→(スライス)
・白だし(希釈したもの)
250ml
・卵
3個
・青ネギ
適量
- ①白だしをフライパンに入れ煮立ったら玉ねぎ・せせりを入れる。
- ②食材に火が通ったら溶いた卵・青ネギを入れ、蓋をする。
- ③卵が好みの硬さになったら、完成!
- ④ご飯を盛った器に盛り、お好みで海苔、ごまをかける。
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆三つ葉を入れても🙆♀️
◆トロトロ卵にしたい場合は、2回に分けて溶き卵を入れるのがオススメです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。