砂肝とキクラゲの食感が楽しめるやみつきおつまみです♪
ねぎ塩レモンペッパーも美味しいですけど、オイスターソースもめっちゃ美味しい😋
ビールのおつまみにピッタリ🍺👌
⚫︎砂肝
150g(細切り肉を使用しています)
⚫︎キクラゲ
50g
⚫︎長ねぎ
1本
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️オイスターソース
大さじ1
🅰️レモン汁
小さじ2
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1
⚫︎ブラックペッパー
適量
手順
- 1️⃣砂肝は下処理済なので、必要なものは下処理をしたら、細切りにする。キクラゲは石づきを取り除き、ひと口大に切る。長ねぎはみじん切りにする。
- 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、砂肝・キクラゲ・長ねぎを入れて、中火で3分炒める。
- 3️⃣🅰️を加えて中火で1分炒める。
- 4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。（多めが美味しいです）
#ビールに合う
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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