砂肝とキクラゲの食感が楽しめるやみつきおつまみです♪
ねぎ塩レモンペッパーも美味しいですけど、オイスターソースもめっちゃ美味しい😋
ビールのおつまみにピッタリ🍺👌
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［材料2人分］
⚫︎砂肝・・・150g(細切り肉を使用しています)
⚫︎キクラゲ・・・50g
⚫︎長ねぎ・・・1本
⚫︎ごま油・・・大さじ1
🅰️オイスターソース・・・大さじ1
🅰️レモン汁・・・小さじ2
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1
⚫︎ブラックペッパー・・・適量
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［作り方］
1️⃣砂肝は下処理済なので、必要なものは下処理をしたら、細切りにする。
キクラゲは石づきを取り除き、ひと口大に切る。
長ねぎはみじん切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、砂肝・キクラゲ・長ねぎを入れて、中火で3分炒める。
3️⃣🅰️を加えて中火で1分炒める。
4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。（多めが美味しいです）
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