巻かなくてもいい簡単なオムライスです！とろとろ卵を、乗せるだけ！
材料 （1人分）
チキンライス
茶碗1杯強
卵
2～3個
●マヨネーズ
小さじ1と1/2～2弱
●牛乳
大さじ1～1と1/2
●砂糖
小さじ1と1/2～2
サラダ油
大さじ1
ケチャップ
適量
レタス
少々
パセリ粉末
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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まず、チキンライスを作ります。
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お皿に、レタスをひき、チキンライスを盛ります。
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卵をボウルに割り入れ、●の調味料を混ぜ合わせておきます。あまり溶きすぎないでね！
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小さめのフライパンにサラダ油を熱して、中火で一気に卵を流し入れます。
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外側が、少し固まってきたら、外側を中心に寄せるように大きく混ぜ合わせ、火を止めます。
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②の上に、フライパンから滑らせるようにして乗せ、形を整え、ケチャップ、パセリ粉末を振ったら出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
卵を、とろとろに作る事くらいです！卵の数は、食べ盛りの方とかには、3個使用、女性は2個で大丈夫かと思いますが、調整して下さいね！ケチャップは、少々高いところから、かけると綺麗に仕上がります！
■このレシピの生い立ち
以前から、よく作っている定番レシピです！
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みんな大好き♡チキンライス♡の材料はこちら
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みんな大好き♡チキンライス♡のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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