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カブと鶏肉のお吸い物 レシピ・作り方

カブと鶏肉のお吸い物 レシピ・作り方

midomaru
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材料 （2～3人分）

  • 鶏肉(食べやすい大きさに切る)
    100g
  • カブ(くし切り)
    1/2個
  • 椎茸(細切り)
    2個
  • かぶの葉(みじん切り)
    1/2個分
  • 水
    400ml
  • ●粉末昆布茶
    2g
  • ●塩
    小さじ1/2
  • ●酒
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋に水とカブを入れ中火にかける。沸騰したら、鶏肉・椎茸を入れてカブに火が通るまで煮込む。
  • ●を入れて軽く沸騰させたらカブの葉を入れて完成。

投稿者からのコメント

きっかけ 我が家の定番料理です。 おいしくなるコツ カブの葉を入れたら煮込まないこと。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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