材料
にしん(3枚おろし) 適量
【調味料の割合】 にしんの量に合わせて下さい
★醤油 大匙1.5
★生姜チューブ 小匙1〜2
★みりん 小匙
普通に焼くよりも、生姜醤油で香ばしく焼けば美味しさ倍増(*^^*)
作り方
[1] にしんは一夜干し又は生のものを(*^^*)
[2] ★を混ぜ混ぜ
[3] にしんに染み渡るよう、しっかり塗り塗り。グリルで焼いたら出来上がり(*^^*)
[4] 大根おろしを添え、お好みでレモンを絞って。醤油や塩をかけた大根おろしと一緒にいただきます(*^^*)
■コツ・ポイント
焼いている途中でさらに塗り塗りすると、しっかり味になります。
■このレシピの生い立ち
脂のりの良い、美味しいにしんをたくさんもらったので、ちょっとだけ手を加えて(*^^*)