切り干し大根のごまマヨサラダ

味の素パーク

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切り干し大根のシャキシャキ食感が楽しめる☆ごまの風味香る和風サラダです！ごま×マヨの組み合わせで子どもも好きな味わいに♪

材料（4人分）

切り干し大根

30g
にんじん

4cm（40g）
きゅうり

1/2本
すり白ごま

大さじ1
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ2
しょうゆ

小さじ1
「ほんだし」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）切り干し大根は水に10分ほどつけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。
（2）にんじん、きゅうりはせん切りにして塩少々（分量外）でもみ、しんなりしたら、水気をよくきる。
（3）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）の切り干し大根をほぐしながら加え、（2）のにんじん・きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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