白ご飯
80g
豆苗
40g
玉ねぎ
50g
卵
1個
生姜
10g
塩こんぶ
小さじ1
ごま油
小さじ2
塩
1つまみ
ナツメグパウダー(お好みで)
2振り
手順
- 玉ねぎをみじん切りに、豆苗は食べやすい大きさに切ります。
- 中火で熱したフライパンにごま油小さじ1を入れ、手順1)の玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。
- 手順1)の豆苗と塩1つまみを入れて、軽く炒めてお皿に移します。
- 中火で熱したフライパンにごま油小さじ1を入れ、溶いた卵を入れた後、大きく混ぜながら半熟状に炒めます。
- ご飯を入れほぐしながら炒め、弱火にし、手順3)の具、塩こんぶ、すりおろした生姜を入れて炒め合わせます。
- お皿に盛り付けたら完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
玉ねぎと豆苗が残っていたので、活用しました！
おいしくなるコツ
ナツメグパウダーを入れると、お上品な味わいになります^ ^
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
