ぷりぷりあさりで!根菜ときのこの炊き込みご飯! レシピ・作り方

材料(3人分) 米 2合 あさり 150g位 人参 1/2本 蓮根 5cm位(人参と同量) しめじ 1/2株 えのき 1/2株 ☆醤油 大さじ3~ ☆酒 大さじ1 ☆砂糖 小さじ1 ☆ほんだし 小さじ1 ☆塩 小さじ1/2~ ☆しょうがチューブ 小さじ1/2
作り方 [1] 人参と蓮根を角切りにします!しめじとえのきは石づきをとり、ほぐして食べやすい大きさにカットしておきます! [2] 米を研ぎ内釜の分量のお水を入れておきます! [3] あさりをいれます! [4] 1の野菜を全て入れ、☆の調味料も全ていれ炊飯します!※炊き込みご飯コースがある場合は使って下さい! [5] 炊けたら底からしっかりかき混ぜ少し水分を飛ばします!味が足らなければお醤油かお塩で調節してください! [6] 完成です! きっかけ あさりが安かったので! おいしくなるコツ お酒を入れるとあさりがふっくらします!