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ダッカルビ、風(トッポギ入り)。

ダッカルビ、風(トッポギ入り)。

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材料(2人分) 鶏モモ肉 1枚 玉ねぎ 1/2個 コチュジャン★ 大さじ2 日本酒★ 大さじ1 しょうゆ★ 大さじ1 おろしにんにく★ 小さじ1/2 おろし生姜★ 小さじ1/2 一味唐辛子★ たっぷり すりごま★ お好みで キャベツ 1/6個 ニラ 1/2~1把 ゴマ油 大さじ1 水 100cc 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 トッポギ 10本程度 糸唐辛子 あれば
なんちゃって~ダッカルビです。家にある材料でちょいちょい作れます(^^)v トッポギも食べたかったので入れました♪ 作り方 [1] 鶏モモは小さめに切る。玉ねぎは5ミリ幅くらいのくし形に切り、★の調味料にからめて30分以上漬けこむ。 [2] トッポギは軽く湯通しする。キャベツはざく切り、ニラは5㎝程に切っておく。深めのフライパンにごま油を入れて1を炒める。 [3] 2にキャベツを加え全体に油が回ったら水・スープの素・トッポギを加え数分煮込み、最後にニラを加えてあおったらデキアガリ。 [4] 超自己流だけど、オイシ♥ ■コツ・ポイント トッポギは軽く湯通ししましたが面倒なら省いてください。 ニラは最後に入れて青さを残して。 一味唐辛子はお好みで調整してクダサイ。 ■このレシピの生い立ち 食べたことないですが。

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