.572kcal(1人当り)⠀
【ヤンソンさんの誘惑】⠀
スウェーデンの伝統的な家庭料理です♪⠀
グラタン料理の一種でスウェーデンではクリスマス料理の定番だそうです♪⠀
一味違ったグラタンを是非お試しください！⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
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【材料】2人分⠀
じゃがいも 2個⠀
☆玉ねぎ 1/2個⠀
☆アンチョビ(油込み) 50g⠀
粗びき黒コショウ 適量⠀
生クリーム 150㏄⠀
ピザ用チーズ 適量⠀
パン粉 適量⠀
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【手順 】⠀
1.じゃがいもは千切りにし水にさらした後水切りをしておく。玉ねぎは2㎝角に切っておく。⠀
2.じゃがいもは耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで4分程加熱する。⠀
3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンに3を入れ炒める。⠀
5.グラタン皿に加熱したじゃがいも、4、じゃがいもの順にのせ粗挽き黒こしょうをふりかける。⠀
6.5に生クリーを入れパン粉、ピザ用チーズをのせる。⠀
7.200度に予熱したオーブンで20分程焼いたら完成。⠀
※表面が焦げそうな場合はアルミホイルをのせてください。⠀
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