レシピあり🙆♀️
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【グラスチーズケーキ】
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今回は、火を使わない簡単に出来るグラスチーズケーキを作りました✨🌿
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こちらのチーズケーキ、オーブンもレンジも要りません‼️
ティラミスを作る要領で作ってみました😁💫
サクサクのクッキーが食感の良いアクセントになっており、濃厚なチーズクリームととってもよく合います☺️💕
簡単に出来るので、気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:15〜20分)
・クリームチーズ:100g
→常温に戻しておく
・生クリーム:200ml
・砂糖:大さじ2
・クッキー:8枚(約50g)
【作り方】
①クッキーを袋に入れて麺棒などで叩いて砕く。
▶︎ポイント:砕きすぎ注意！荒めでOK！
②❶に生クリーム大さじ2を入れて揉みこむ。
→まとまってきたら冷蔵庫に入れておく。
③残りの生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
▶︎ポイント:目安は8分立て。
④常温に戻したクリームチーズを滑らかになるまで軽くホイップし、❸に加えて混ぜ合わせる。
⑤グラスに❷・❹を交互に重ね、冷蔵庫で20分程度冷やしたら、完成！
⑥お好みでミントをのせる。
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