Howdoyoudo?
ホップ種、微量イーストでフォカッチャ・ナチュールを焼きました😊一個80gで分割丸めして、ベンチタイム。その後、天パンに平たい円形に伸ばし、ハーブオイルを塗ります！
ハーブオイルを作りますよー！タイム、ローズマリーに塩の花をいれて、よ〜く揉んで香りを出してから、オリーブオイルを加えます。よく混ぜたら平たくした生地に塗ります😊
オイルを塗ったら指で穴を開けてね〜！！（この作業がなかなか楽しいです😊）このフォカッチャは、サクッとした口当たりですが、中はもっちりしっとり‼︎ハーブの良い香りがして塩味が効いてます！今日は焼き立てをワイン🍷と一緒に頂きました❣️明日は、サンドイッチにしてみようと思います❤︎ご覧頂きありがとうございます。Haveaniceday💕
viaばろのパンBLOG
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