あると便利★麻婆肉味噌 レシピ・作り方

材料(3〜4人分) ★玉ねぎみじん切り 1個分 ★生姜のみじん切り 1片分 ★豆板醤 小さじ1 ★にんにく(チューブ) 小さじ1 ★輪切り唐辛子 1つまみ 豚ひき肉 200g 鶏ガラスープ 150cc 片栗粉 小さじ2 サラダ油 適量
作り方 [1] 鍋にサラダ油をひき、★を入れて香りがたつまで炒める。 [2] 挽肉をいれて、肉に軽く火が通るまで炒める。 [3] 鶏ガラスープを入れて煮立たせる。 [4] 片栗粉を入れて弱火で混ぜ、全体にとろみがついたら出来上がり。 きっかけ ピリ辛なものが食べたくなったので作りました!