材料(3人分)
玉ねぎ 大1個
バター 20g
合い挽き肉 300g
市販のカレールウ 1パック(1/2箱 約100g)
水 300mL
オイスターソース 小さじ1
ご飯 3人前
卵黄 3個分
パセリ 適量
作り方
[1] 玉ねぎはみじん切りしておく。
[2] フライパンにバター20gを熱し、みじん切りにした玉ねぎと、合い挽き肉を入れてじっくり炒める。
[3] 市販のカレールウ1パック(約100g)と水300mL、オイスターソース小さじ1を入れて炒める。※じっくり煮詰めることで水っぽくなくならないので、お好みで加熱してください♪
[4] ご飯をお皿に盛り付ける。※茶碗にご飯を入れて、盛り付けたいお皿に置くと、きれいに盛り付けることができます。
[5] 3のカレーを4のご飯にかける。※スプーンで塗るように形を整えるときれいに見えます♪
[6] 卵黄とパセリをトッピングしたら完成!!
[7] チーズをたっぷりかけると、また違った美味しさ(°▽°)
きっかけ
市販のカレールウが1パック余ってたから✨
おいしくなるコツ
玉ねぎと合い挽き肉は10分ぐらいじっくり炒めることをおすすめします(^o^)他、にんじんやピーマンなどの野菜を角切りにして加えてもおすすめ…!!✨