子供が大好きな卵で野菜を包みました！オイスターソース×マヨネーズの「オイマヨ」味は子供が喜ぶこと間違いなしです！
■調理時間 7分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 363kcal
・たんぱく質 18.8g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 87g
■材料（2人分）
・卵 4個
・「ほんだし」 小さじ1/2
・袋入りカット野菜（五目野菜炒めミックス） 1/2袋（115g）
・ベーコン 2枚
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
[A]水 大さじ2
[A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1
[A]削り節 1パック（正味5g）
・レタス 1枚
・ミニトマト 2個
■つくり方
（1）ボウルに卵を割りほぐし、「ほんだし」を加えて混ぜる。ベーコンはキッチンばさみで１ｃｍ幅に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンにカット野菜、Ａを入れて火にかけ、（１）のベーコンを加えて強火で１分ほど炒める。
（3）（１）の卵液を流し入れて箸で軽く混ぜ合わせ、フタをして中火にし、２分ほど蒸し焼きにする。半熟状になったら半分に折る。
（4）器に盛り、（１）のレタス、ミニトマトを添える。
