【レタスの肉巻き焼き】
材料 （2人分）
サニーレタス
6枚程度
豚バラ薄切り肉
10枚
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
料理酒
大さじ2
A 焼肉のタレ
大さじ3
A ぽん酢
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・サニーレタスの芯を取り除く
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・【A】を混ぜ合わせておく
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サニーレタスを3枚重ね半分に折り、端からくるくる巻いていく。
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周りに豚バラ肉を巻き付け塩胡椒をふる。
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小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに入れて中火で焼いていく。
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全体に焼き目がついたら余分な油を拭き取り、料理酒を入れ蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
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【A】を回し入れ、軽く煮詰めたら出来上がり。
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食べやすい大きさに切って、タレをかけてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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