材料(1人分)
林檎 1/2個
酒粕 30g
水 1/2カップ
蜂蜜(お好みで) 小匙1~
作り方
[1] 酒粕をちぎってカップに入れます。ひたひた程度の水を加えて40秒ほど加熱します。酒粕が熱で柔らかくなったところでフォークなどでかき混ぜて滑らかに溶かします。
[2] 林檎を摩り下ろします。皮ごと使用しました。気になるようなら剥いてください。①に加えます。
[3] 残りの水も加え、かき混ぜます。レンジで1分ほど飲み頃温度に過熱します。お好みの甘さになるよう蜂蜜を加えかき混ぜてどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。