なんちゃってすき焼き丼

腹ぺこビバーク

腹ぺこビバーク

かんたんキャンプ飯なんちゃってすき焼き丼

材料

白ご飯
すき焼き用の牛肉

適量
（なければ牛コマなど）
卵（卵黄のみ）

1個
すき焼きのタレ

適量
刻みネギ

適量
ごま油

適量
ほりにし

1つまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①すき焼きのタレに卵黄を漬けこみ一晩以上冷蔵庫へ入れる。すき焼きのたれがない場合は醤油、みりん、酒を1：1：1で合わせ砂糖を入れながら煮詰めたものを冷ましてから使用してもOK
②フライパンか鉄板で牛肉をさっと炒める。多少赤い部分が残っていてもバーナーで炙るのでOK。バーナーがない方はこの時点でお好みの焼き加減に仕上げてください。
③焼き上がったお肉をご飯の上に乗せたらバーナーで炙る。さらにその上に刻みネギ、①の漬けこんだ卵黄を載せ、お好みでほりにしを1つまみ振りかけたら完成。ほりにしがない場合はすき焼きのたれを少しだけかけちゃいましょう。

投稿者からのコメント

バーナーで炙られたことで、まるで炭火で焼いたかのような味わいのお肉。すき焼きのたれが凝縮された濃厚な卵黄を叩いてみれば、文明開化の音がします🤩 卵黄さえ仕込んでおけばキャンプ場でもBBQでもできちゃいます😋 是非お試しください🤟

#キャンプ飯 #キャンプ #すき焼き #キャンプ飯レシピ #バーベキュー #バーベキューレシピ #バーベキュー料理 #キャンプ初心者 #キャンプ好きな人と繋がりたい #アウトドア好きな人と繋がりたい #きゃんぺこ飯 #肉好き #キャンプ飯ギャラリー

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード