材料(2人分)
ソーセージ 6本
じゃがいも 2個
小松菜 60g(2〜3株)
ホールコーン 大さじ2
パン粉 適量
■A
クリームチーズ 6個
牛乳 80ml
にんにく(すりおろし) 少々
ホワイトソースいらず!クリームチーズと牛乳で簡単に作れるクリームグラタン♪ほくほくじゃがいもとソーセージでボリューム◎
作り方
[1] 今回は「伊藤ハム グランドアルトバイエルン」と「キリ(R)クリームチーズ6P」を使います。
[2] じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの半月切りにし、耐熱皿に並べて、ラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
[3] 小松菜は1cm幅のざく切りにする。ソーセージはそれぞれ何本か浅く切り込みを入れる。
[4] 耐熱容器にAを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱してよく混ぜる。
[5] <4>に小松菜を加えてさらに1分加熱する。
[6] グラタン皿に<2>、ソーセージを並べて入れ、<5>をかけ、コーン、パン粉を散らす。
[7] <6>をオーブントースターに入れて7~8分ほどこんがり焼き色がつくまで焼く。
■コツ・ポイント
チーズソースに小松菜を加えて、レンジで加熱して火を通しておきます。
■このレシピの生い立ち
コクのあるチーズソースのお手軽クリームグラタン。ソースは牛乳とクリームチーズをレンジにかけるだけ!ソーセージ、コーン、じゃがいもなどの子どもの大好きな食材に、栄養満点の小松菜を合わせ、ソースをかけてオーブントースターで焼き上げます。