ピザ生地
1枚分
モッツァレラチーズ（北海道産）
30g
玉ねぎ
2分の1個
ブロッコリー
30g
コーン
大さじ2
ツナ
1缶
ピザソース
大さじ3
オリーブオイル
小さじ1
強力粉
150g
砂糖
大さじ2分の1
塩
小さじ2分の1
オリーブオイル
小さじ1
☆ドライイースト
小さじ1
☆水
90CC
手順
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【1】ピザ生地をトースターに入るくらいの大きさに伸ばす。玉ねぎは薄くスライス。ブロッコリーは茹でておく。
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【2】アルミホイルにオリーブオイルを塗り、ピザ生地をのせ、具材を全部のせる。
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【3】トースターで10分位焼き生地が膨らんだら完成です。
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【4】一口サイズのモッツァレラを使いました。
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【1】☆を混ぜ合わせドライイーストをよく溶かしておきます。※水はぬるま湯が良いです。
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【2】材料を全て混ぜ合わせ、ひとかたまりに丸めます。
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【3】ラップをして、温かい場所においておきます。（一次発酵）
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【4】2倍位の大きさに膨らんだらオッケー♪（一次発酵完了です）
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【5】半分に分けて丸め、濡れたフキンをかぶせて10分位生地を休ませます。
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【6】打ち粉をし、麺棒で伸ばして完成です♪20センチのピザ生地が2枚作れます。
投稿者からのコメント
きっかけオーブンを使わずに作れるピザを作りたくて。
おいしくなるコツピザの具材は火が通りやすいモノを使い、ピザ生地は薄く伸ばすと焼き時間短縮できますよ(*´꒳`*)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
