材料(2人分)
ピザ生地 1枚分
モッツァレラチーズ(北海道産) 30g
玉ねぎ 2分の1個
ブロッコリー 30g
コーン 大さじ2
ツナ 1缶
ピザソース 大さじ3
オリーブオイル 小さじ1
作り方
【1】ピザ生地
をトースターに入るくらいの大きさに伸ばす。
玉ねぎは薄くスライス。
ブロッコリーは茹でておく。
【2】アルミホイルにオリーブオイルを塗り、
ピザ生地をのせ、具材を全部のせる。
【3】トースターで10分位焼き生地が膨らんだら完成です。
【4】一口サイズのモッツァレラを使いました。
きっかけ
オーブンを使わずに作れるピザを作りたくて。
おいしくなるコツ
ピザの具材は火が通りやすいモノを使い、ピザ生地は薄く伸ばすと焼き時間短縮できますよ(*´꒳`*)
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我が家の簡単ピザ生地♪の材料はこちら
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材料(2枚分人分)
強力粉 150g
砂糖 大さじ2分の1
塩 小さじ2分の1
オリーブオイル 小さじ1
☆ドライイースト 小さじ1
☆水 90CC
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我が家の簡単ピザ生地♪のレシピはこちら
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作り方
【1】☆を混ぜ合わせドライイーストをよく溶かしておきます。
※水はぬるま湯が良いです。
【2】材料を全て混ぜ合わせ、ひとかたまりに丸めます。
【3】ラップをして、温かい場所においておきます。
(一次発酵)
【4】2倍位の大きさに膨らんだらオッケー♪
(一次発酵完了です)
【5】半分に分けて丸め、濡れたフキンをかぶせて10分位生地を休ませます。
【6】打ち粉をし、麺棒で伸ばして完成です♪
20センチのピザ生地が2枚作れます。