豆腐海鮮ユッケ

5分で完成のお手軽料理です! 【材料】 ・ごはん    お茶碗1杯 ・鯛のお刺身  50g ・絹豆腐    1/2丁 ・めんつゆ   大3 ・ごま油    小1 ・食べるラー油 大1 ・卵黄     1個 ・刻みねぎ   適量 ・わさび    適量 【作り方】 ①お刺身、絹豆腐、めんつゆ、ごま油、食べるラー油をボウルに入れ軽く混ぜます。 豆腐が崩れすぎないようにさっくり混ぜるのがポイントです。 ②温かいごはんを丼に入れ、①をのせます。 ③卵黄、刻みねぎ、わさびをトッピングして完成です。