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豆腐海鮮ユッケ

瀬戸内ラクめし！

瀬戸内ラクめし！

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5分で完成のお手軽料理です！

材料

ごはん

お茶碗1杯
鯛のお刺身

50g
絹豆腐

1/2丁
めんつゆ

大3
ごま油

小1
食べるラー油

大1
卵黄

1個
刻みねぎ

適量
わさび

適量

手順

所要時間：5分

①お刺身、絹豆腐、めんつゆ、ごま油、食べるラー油をボウルに入れ軽く混ぜます。豆腐が崩れすぎないようにさっくり混ぜるのがポイントです。
②温かいごはんを丼に入れ、①をのせます。
③卵黄、刻みねぎ、わさびをトッピングして完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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