☆ぷるぷるぽん酢ジュレ☆

材料(作りやすい分量) ぽん酢醤油 100cc 出し汁(なければ水でも) 200cc ゼラチン 5g
暑くなってきたら、これが冷蔵庫にあると嬉しい!!野菜を入れて固めてもいいですね♡ 作り方 [1] 出し汁(水)50ccに、ゼラチンを溶かします [2] 鍋にのこりの出し汁(水)150ccを入れて、1でふやかしたゼラチンを加えます [3] ゼラチンが溶けたら火を止めて、ぽん酢醤油を加えます [4] 冷蔵庫で冷やし固めます ■コツ・ポイント 火を止めてからぽん酢を加えないと酸味が飛んでしまいます。必ずゼラチンが溶けたら火を止めてから加えましょう! ■このレシピの生い立ち 冷奴に、サラダに、素麺や冷やし中華に♡簡単ひんやり、見た目もプルプルしてグラスに盛り付けてもいいですね!