材料(※わざと薄味にしてあります!コツ・ポイント見てね。)
材料
冷ご飯
お茶碗1.5杯弱
✩卵
1個
✩醤油
小さじ1/2〜1
✩砂糖
小さじ1
✩味の素(無くても可)
4振り
マーガリンorバター
好きなだけ
手順
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ボウルにご飯と✩を入れ混ぜます。(入れたいものがある場合はここで一緒に混ぜてね♪)
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温めたフライパンにマーガリンを入れ、1を全て入れ形を整えたら弱火で焼きます。(あんまり触らないでね^^;我慢我慢)
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周りが固まってきたら勢いよくひっくり返します。2~3分焼きます。
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出来上がり~♪そのままだと味が薄いから好きなものをかけて食べてくださいね♪これはプレーンなので醤油が◎
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♪納豆Ver.✩の調味料と付属のタレプラスで。返す前にマヨネーズを入れました!
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♪ケチャップライスVer.ごはん、卵、塩コショウ、ケチャップを混ぜてバターで焼く。ケチャップは色を付ける程度。
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ひっくり返したらチーズをのせてフタをする。とろーっとしてきたら出来上がり♡ケチャップ、あれば彩りにパセリをかけて♪
投稿者からのコメント
簡単に言えば卵かけごはんを焼いた感じ★焼き卵かけご飯♪YTKG♪アレンジ無限で混ぜて焼くだけの超~簡単!離乳食にも
■コツ・ポイント
※食べる時に味をプラスすることを前提に薄味で作ってあります9.29 何をかけても合うように醤油の量を減らしました。※ご飯を欲張ると重みでひっくり返すのが大変になり、崩れやすいです。醤油、マヨ、納豆、チーズ、カレー粉、ケチャップでも
■このレシピの生い立ち
小さい頃よくお母さんが作ってくれてた朝ごはんです♪今でもよく作ります♪姉弟でシェアして食べてました✩
※みやすさのために書式を一部改変しています。