簡単おかず♡豆腐の甘辛バター焼き

水切りしたお豆腐をこんがり甘辛に焼き、バターでコクをプラスしました。あっという間出来るので、簡単おつまみ、おかずに。 作り方 [1] 豆腐を耐熱皿にのせ、ラップをせず600wのレンジで3分加熱し水分を捨て、キッチンペーパーで余分な水分を吸い取ります。 [2] 豆腐を半分に切ったら、厚みも半分に切ります。軽く塩胡椒を振り、薄力粉を全体にまぶします。 [3] フライパンにサラダ油を熱し、中火で豆腐を焼きます。両面に焼き色がついたら火を少し弱くして★を加え、入れる場合はししとうも [4] 加えます。豆腐にタレをかけながら煮絡め、最後にバターを加えて馴染ませたら完成です。器に盛り、お好みで一味などを振って。 ■コツ・ポイント 豆腐はしっかり水切りし、薄力粉をまぶすことで味が絡みやすくなります。 ■このレシピの生い立ち お豆腐レシピをたくさん増やしたくて。ダイエットや、体重制限が厳しい妊婦さんのために。