レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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-お魚レシピ-
【鰹のサラダ(カルパッチョ仕立て)】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
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今回は、鰹を使ったさっぱりとしたサラダを作りました🥗✨
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ささっと出来てしまうので、時間のない時・あと一品！という際などにオススメのレシピです😉💫
仕上げにオリーブオイルをひとかけ…和風のような洋風のような、どちらとも言えない一品に仕上がりました😂
スパークリングとの相性も抜群でしたよ🌿
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:10〜15分)
・鰹:150g〜
・水菜:適量
・かいわれ大根:適量
〈A〉
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
・ポン酢:大さじ2
・白ごま:適量
〈お好みで〉
・オリーブオイル
・白ごま
・鰹節
・レモン
【作り方】
①鰹はペーパーで水気を拭き取り、薄くスライスする。
②カットした水菜とかいわれ大根をお皿に盛り、その上に鰹を盛り付ける。
③お好みで白ごま・鰹節・オリーブオイルをかけ、混ぜ合わせた〈A〉をかけて、完成！
【コツ・ポイント】
◆ポン酢・めんつゆは1:1の割合です🙆♀️(めんつゆは希釈せずに使用)
◆鰹はトマトとの相性も抜群です❗️
◆お好みで生姜などを加えても🙆♀️
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