少ない材料の時短レシピ。おつまみにもデザートにもぴったり。
道具
スモーカー
アルミホイル
調理時間：10分
材料(2人分)
ミックスナッツ ・・・ お好みで
クリームチーズ ・・・ お好みで
クラッカー ・・・ お好みで
バルサミコ酢 ・・・ （あれば）お好みで
作り方
① アルミホイルで作った皿に、ナッツをまんべんなくのせる。
② スモーカーをセットし、①を網の上にのせて強火にかける。
③ 煙が出始めたらフタをして、中火にして５分ほど燻す。
④ クラッカーにクリームチーズを塗り、その上にナッツを盛り合わせる。
【シェフの一言】
バルサミコ酢を粘度がでるまで15分ほど煮詰めた特製ソースで、さらにオシャレに。
