『ほうれん草のペペロンチーノ風スープ』

Name: 『ほうれん草のペペロンチーノ風スープ』
Yield: 大盛り2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ・ほうれん草 1/2束【4cm幅のざく切り】; ・ベーコン 1/2パック【短冊切り】; ・ホタテ 25g【1/6カット】; ・シーフードミックス 60g; ・しめじ 1/4パック; ・オリーブオイル 大さじ1; ・ガーリック 大さじ1/2; ・タカの爪 1/4本; ・酒 大さじ1/2; ・水 400cc; ・コンソメ 大さじ1/4; ・鶏がらスープの素 大さじ1/2; ・塩こしょう 少々; ・仕上げ用オリーブオイル 適量; ・ブラックペッパー 適量

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食べるスープレシピ公開♡ 今週の食べるスープは『ほうれん草のペペロンチーノ風スープ』でした🥰 ガーリックの香りが食欲をそそる！シーフードとベーコンの旨味が美味しい、ほうれん草のペペロンチーノ風スープになっています🥬 緑黄色野菜の中でも特に栄養価が高いほうれん草🥬 抗酸化作用の高いβカロテン、貧血の予防や改善に役立つ鉄も豊富です✨

材料（大盛り2人分）

・ほうれん草

1/2束【4cm幅のざく切り】
・ベーコン

1/2パック【短冊切り】
・ホタテ

25g【1/6カット】
・シーフードミックス

60g
・しめじ

1/4パック
・オリーブオイル

大さじ1
・ガーリック

大さじ1/2
・タカの爪

1/4本
・酒

大さじ1/2
・水

400cc
・コンソメ

大さじ1/4
・鶏がらスープの素

大さじ1/2
・塩こしょう

少々
・仕上げ用オリーブオイル

適量
・ブラックペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鍋にオリーブオイル、ガーリック、タカの爪を入れ火にかけ、香りが立てばホタテを加えて炒める。
②ホタテの色が変わればシーフードミックスを加えて炒め、酒も加える。
③ほうれん草、ベーコン、しめじを加え、しんなりしたら水、コンソメ、鶏がらスープの素を加えて温める。
④塩こしょうで味を整える。
⑤器に盛った後、仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーを振りかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

『ほうれん草のペペロンチーノ風スープ』

材料 （大盛り2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（大盛り2人分）