パーティーにも☆ワカモレ☆

材料(2~3人分) アボカド 1個 玉ねぎ 約30㌘ トマト 1/2個(約100㌘) パクチー(好みで) 1株 レモン汁 大さじ1 塩 小さじ1/2 ガーリックパウダー 小さじ1/2〜
塩とガーリックだけの味付け♡シンプルだけど美味しい♪タコスやバゲットにどうぞ♡ 作り方 [1] 玉ねぎはみじん切り、トマトは5~6㎜の角切り、パクチーは根を取り、粗みじん切りにします。 [2] ボウルに①と塩をさっと混ぜ合わせ、30~40分おきます。 [3] アボカドは皮と種を取り、なめらかになるまでフォーク等で潰し、レモン汁を加えます。 [4] ②をザルで水切りしたら、アボカドと混ぜ合わせます。ガーリックもIN♪出来上がり! [5] トーストやタコス、付け合わせなどアレンジして下さいね♡もちろん、そのまま食べても♡ ■コツ・ポイント パクチーは入れると美味しいけど、好みで入れて下さいね♡野菜の水切りはしっかりと…♪薄くなるので…! ■このレシピの生い立ち 大好きなアボカドとトマトとパクチーの素材を味わいたくて、たまにしか作らないけど…一応定番のうちの1つかな(*^^*)