材料(2人分)
お米 2合
残り汁 大さじ5〜6
ほんだし 小さじ1
お水 適量
⭐︎ゴボウ 30g
⭐︎油揚げ 1枚
⭐︎人参 5cmぐらい
⭐︎しめじ 40g
⭐︎焼豚(なくても可) 3枚程度
作り方
【1】 お米を研いで水に30分ほどさらします
【2】 ⭐の材料を切っていきます!
残りの焼豚があれば焼豚は細かく切ります!
その他は細切りにしていきます(^ ^)
しめじはそのままでOK(^_-)
【3】 お米の研ぎ汁を捨てて、残り汁とほんだしをいれ、2合の線までお水を入れてから軽く混ぜて、先程の材料を入れていつもの炊飯ボタンを押してください(^∇^)
【4】 ご飯が炊けたら全体的に混ぜて10分程蒸らします!
【5】 お茶碗によそって完成でーす( ˙灬˙ )
きっかけ
残った残り汁が勿体ないので作りました♡
おいしくなるコツ
やっぱりお米に水分を含ませると美味しさがアップします♡