焼豚、角煮の残り汁で絶品炊き込みご飯

材料(2人分) お米 2合 残り汁 大さじ5〜6 ほんだし 小さじ1 お水 適量 ⭐︎ゴボウ 30g ⭐︎油揚げ 1枚 ⭐︎人参 5cmぐらい ⭐︎しめじ 40g ⭐︎焼豚(なくても可) 3枚程度
作り方 【1】 お米を研いで水に30分ほどさらします 【2】 ⭐の材料を切っていきます! 残りの焼豚があれば焼豚は細かく切ります! その他は細切りにしていきます(^ ^) しめじはそのままでOK(^_-) 【3】 お米の研ぎ汁を捨てて、残り汁とほんだしをいれ、2合の線までお水を入れてから軽く混ぜて、先程の材料を入れていつもの炊飯ボタンを押してください(^∇^) 【4】 ご飯が炊けたら全体的に混ぜて10分程蒸らします! 【5】 お茶碗によそって完成でーす( ˙灬˙ ) きっかけ 残った残り汁が勿体ないので作りました♡ おいしくなるコツ やっぱりお米に水分を含ませると美味しさがアップします♡