かわいいチャーハン

中途半端に残ったチャーハンをかわいいひと皿に。パプリカは焼くと甘くなって美味しいです。 作り方 [1] 中途半端に残ったチャーハン。これに、塩とコショウをきつめにふっておきます。 [2] パプリカを半分に切って中の種を取り除き、１のチャーハンをギュウギュウに詰めて粉チーズをかけます。 [3] 上からオリーブオイルをかけたあと、２００度のオーブンで２０分焼いて出来上がり。 ■コツ・ポイント チャーハンがなければ、ゴハンにバターと塩、コショウ、パセリを混ぜたものを詰めても美味しいです。詰めるゴハンの味付けを濃い目にするのがコツ。 ■このレシピの生い立ち チーズやトマトなどを詰めて焼くイタリア料理があるので、ちょっとアレンジしてみました。