♪ 焼き万願寺とうがらし
大きくて食べ応えのある京野菜、万願寺とうがらしを丸ごとトースターで焼いて、鰹節と新生姜のすひおろしをのせ、醤油をかけていただきました♪とっても美味しい😊おつまみにぴったり！夏のスタミナ副菜です‼︎✨
純白ごま油を表面に塗って香ばしく焼き上げました。かつお節は地元三重ののものを使用しました。風味が良くて味が良い☺️♡
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【材料】※2人分
万願寺とうがらし 6本
純白ごま油 大さじ1
新生姜 20g
醤油 大さじ1
かつおぶし 適量
【作り方】
▼下準備
・新生姜はすりおろす。
・万願寺とうがらしはヘタを取っても取らなくてもOK！
① 万願寺とうがらしをアルミホイルの上に並べて、純白ごま油を上からかける。(塗る)
② トースターで4〜5分焼く。
お皿の上に並べて盛りつける。
③ すりおろした新生姜と醤油大1は混ぜ合わせて、万願寺とうがらしの上にかける。
さらにかつお節をのせて、完成♪
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★ひとこと
生姜の辛みと万願寺とうがらしの辛みが合わさってクセになる😋夏にぴったりのおつまみです♪
トースターではなくフライパンで焼いてもOKです！
