👩🍳レシピあり【お弁当にもおすすめ♡フルーツサンド】
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今回のレシピは見た目もかわいい
「いちごサンド」のご紹介です🍴
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クリームは練乳をいれてミルキーに♡
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いちごの代わりにバナナやキウイ
オレンジなどお好みのフルーツを
サンドして作ってみてね(*˘︶˘*).｡*♡
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カットしたときに断面が
見えるようにおくとキレイだよ✨
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耳ごとサンドイッチにするので
耳まで柔らかいふんわり食パンがおすすめ❣
8枚切り食パン
6枚
植物性ホイップクリーム(40%以上のもの)
200ml
砂糖
10g
練乳
15g
いちご
1パック(18粒)
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・いちごは洗ってヘタをとり、ペーパータオルで水気を切っておく(半量は半分にカット)
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ボウルに植物油ホイップクリームと砂糖、練乳を入れて、9部立てにする(ボソボソする手前)
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食パンにホイップクリームをゴムベラで全体にぬり、真ん中は少し多めに高くなるようにする。
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中心に丸のままのいちごを3つおき、
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サイドに半分に切ったいちごを3つずつおく。
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上から隙間をうめるようにクリームをぬって、上からもう1枚の食パンをのせる。
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ラップでギュッときつめに包む。
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✍いちごの向きが分かるように、ペンで線を書いておくのがおすすめ♡
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冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。
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よく切れる包丁で、ラップごと切る。
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※少し包丁を温めても👍
投稿者からのコメント
【ポイント】
👩🍳だれにくいように&あっさり食べやすいように植物性のホイップクリームで作っています。
好みで動物性の生クリームでもOK❢
👩🍳クリームは端までしっかりぬる&フルーツは水気をしっかりと切る
これがキレイなフルーツサンドの秘訣です♡
🧑🍳お弁当にする場合はラップに包むところまで前日の夜に作っておき、当日の朝カットしてね♥️
ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
プロフィールから見てみてね👀♡
→ @sara_patissier
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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