👩🍳レシピあり【お弁当にもおすすめ♡フルーツサンド】
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今回のレシピは見た目もかわいい
「いちごサンド」のご紹介です🍴
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クリームは練乳をいれてミルキーに♡
いちごの代わりにバナナやキウイ
オレンジなどお好みのフルーツを
サンドして作ってみてね(*˘︶˘*).｡*♡
カットしたときに断面が
見えるようにおくとキレイだよ✨
耳ごとサンドイッチにするので
耳まで柔らかいふんわり食パンがおすすめ❣
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🎂サイズ:6個分
🕒所要時間:15分(冷やす時間のぞく)
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
8枚切り食パン…6枚
植物性ホイップクリーム(40%以上のもの)…200ml
砂糖…10g
練乳…15g
いちご…1パック(18粒)
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【下準備】
・いちごは洗ってヘタをとり、ペーパータオルで水気を切っておく(半量は半分にカット)
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🍰ホイップする
ボウルに植物油ホイップクリームと砂糖、練乳を入れて、9部立てにする(ボソボソする手前)
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🍰食パンにホイップをぬる
食パンにホイップクリームをゴムベラで全体にぬり、真ん中は少し多めに高くなるようにする。
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🍰いちごをのせる
中心に丸のままのいちごを3つおき、
サイドに半分に切ったいちごを3つずつおく。
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🍰サンドする
上から隙間をうめるようにクリームをぬって、上からもう1枚の食パンをのせる。
ラップでギュッときつめに包む。
✍いちごの向きが分かるように、ペンで線を書いておくのがおすすめ♡
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🍰カットする
冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。
よく切れる包丁で、ラップごと切る。
※少し包丁を温めても👍
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【ポイント】
👩🍳だれにくいように&あっさり食べやすいように植物性のホイップクリームで作っています。
好みで動物性の生クリームでもOK❢
👩🍳クリームは端までしっかりぬる&フルーツは水気をしっかりと切る
これがキレイなフルーツサンドの秘訣です♡
🧑🍳お弁当にする場合はラップに包むところまで前日の夜に作っておき、当日の朝カットしてね♥️
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
プロフィールから見てみてね👀♡
→ @sara_patissier
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