2021.3.14(日)
ハヤシライスのお昼ご飯です。
赤ワインと味噌とみりんを入れて
少し和風な味付けにしました。
肉団子は肉ダネに豆腐と蓮根を混ぜて
ふわシャキな食感にしました。
桃色の道明寺粉をまぶして春らしく。
実はこの２品はKINTO KAKOMI IH土鍋で
同時に調理をしました。
鍋でハヤシライスを煮込みながら、
付属のすのこをセットし、肉団子を
蒸しました。
KAKOMIはガスだけではなく、
IH調理器、オーブン、レンジなど
マルチに対応した土鍋です。
蒸す、炊く、煮るなど３種類の調理が
出来、
写真では上手く撮れませんでしたが、
食卓に出してもふつふつと熱いままでした。
またシンプルな形がおしゃれで
使いやすいと思いました。
@365day.zakka
https://item.rakuten.co.jp/365days-zakka-store/knt0002/
ご興味のある方はぜひご覧に
なってみてくださいね。
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＊ハヤシライス
＊肉団子の道明寺粉蒸し
＊いろいろきのこのポテトサラダ
＊スナップえんどうとプチトマトのサラダ
＊筍と菜の花の炊き合わせ
＊いちごミルクプリン
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