だしが効いたほっこり肉じゃがとアツアツごはんが相性抜群!
材料 （4人分）
鶏もも肉
150g
かぼちゃ
200g
長ねぎ
1本
アクシアルだし香る肉なし肉じゃが
1袋
a水
1カップ
a醤油
大さじ1
aアクシアルだし香るつゆ
大さじ1
卵
4個
お湯
3カップ
酢
大さじ3
ごはん
600g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏もも肉はひと口大に切り、霜降りする。
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かぼちゃはひと口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで3～4分加熱する。
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長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。
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鍋にだし香る肉なし肉じゃがを入れて火にかけ、aを入れる。
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4が煮立ったら1の鶏肉を入れて火を通し、最後に2のかぼちゃを入れる。
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ポーチドエッグを作る。鍋にお湯3カップと酢大さじ3を入れて火にかけ、ゆっくり混ぜて卵を入れてまとめる。
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器にごはんを盛り付け、5・6をのせ、3のねぎを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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