#作り置き #簡単レシピ
✔︎野菜不足を感じた時に
✔︎コールスロー好きな方に
✔︎コショー＋でおつまみにも✨
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「○○を作ろう！」
と思って買い物に行くよりも
まとめ買いが多い日常。
このサラダ1品の見た目は地味🤣
メインは茶色か赤ってあるあるだから、トータル彩りよく仕上がればいいんじゃないかと思う♡
#頑張りすぎない くらいがちょうどいい
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できたてをホットサラダとして味わったり、時間がある時には、冷蔵庫で20分ほど冷やすとハニーマスタードソースがしっかり絡みます(^ ^)
キャベツの代わりに菜の花やブロッコリー🥦などでもOK！
お好みで仕上げにコショーをたっぷり振っておつまみにもどうぞ♪
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🍳【翌日も美味♪『ベーコンとキャベツのハニーマスタードサラダ』】（調理時間:10分）🍳
《材料：3人分》
・ベーコン 3枚
・キャベツ 400g(1/3玉)
・塩 小さじ1/2
🅰️粒マスタード 大さじ1
🅰️はちみつ 大さじ1/2〜1
🅰️マヨネーズ 大さじ1
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✨Point！✨
■春キャベツでもおいしく仕上がります。レンジにかける前に塩を振ることでキャベツの甘さが引き立ちます。
■ベーコンは、細切りに仕上げても◎♪
■甘さ控えめの場合は、はちみつ大さじ1/2で仕上げています。
■使用するマヨネーズの種類によって塩味が異なるので、仕上げに味を見てお好みで塩少々を振って仕上げてください。
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《下準備》
■キャベツは、洗って小さめに手でちぎる。
※包丁で切る場合は、３cm角または2cm幅のざく切りなどお好みでも可能です。手でちぎる方が、味馴染みよく仕上がります。
■ベーコンは、2cm幅に切る。
■🅰️を合わせる。（小さなお子様がいらっしゃる場合は、はちみつ大さじ1で甘めに仕上げるのがおすすめです。）
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《作り方》
1⃣ 耐熱ボウルにキャベツを入れ塩を振り,
ふんわりラップをかけ500wのレンジで2分半加熱し、天地を返して1分加熱する。
▷▶春キャベツを使用する場合は、1分半加熱して天地を返し1分弱加熱します。
2️⃣粗熱が取れたら温かいうちに水気をしっかりと絞り、🅰️で和える。
▷▶温かいうちに水気を絞るので火傷注意！キッチンペーパーなどを使用するとスムーズです(^ ^)
3️⃣フライパンを中火に熱し、ベーコンに焼き色がつくまで炒めキッチンペーパーにとり油をおさえ、（2）と和えできあがり♪
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@mochimaro36
#ひとり暮らしを始めた君に
きれいに盛り付ける君とは違って
バタバタ〜と盛り付けて
｢ご飯だよ〜✨｣
って出す日々。
本当は
｢きれいに盛り付けて
あげたいな〜｣
と思いながら
君と過ごす春休み。
どんな形でも
｢おいしい♡｣
と言ってくれる君に感謝✨💕✨
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