フライパンで！＊キャベツとハムとしめじの巣ごもり卵＊
朝ごはんにオススメ✨
野菜もタンパク質も摂れます👍
フライパンひとつで簡単🍳✨
忙しい朝に助かるおかずですよ🤗
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
キャベツ
1/2玉(春キャベツの場合は1玉弱)
しめじ
1袋
ハム
100g
塩・胡椒
適量
卵
4個
バター
大さじ2
トマトケチャップ・マヨネーズ・粉チーズ
お好みで
- 【下準備】キャベツ→細切りにする。
- しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
- ハム→細切りにする。
- 【1】フライパンにバターを熱し、キャベツ、しめじ、ハムを炒め、塩・胡椒する。
- 【2】全体にしんなりしてきたら、4つくぼみを作り、卵を割り落とす。
- 【3】蓋をして蒸し焼きにして、お好みの固さに火を通したら出来上がり！
- トマトケチャップ・マヨネーズ・粉チーズをかけていただきます^ ^
投稿者からのコメント
Point!
ハムの代わりにベーコンやウインナーでも美味しいですよ❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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