材料
⭐️ズッキーニ
1本
⭐️ジャガイモ
大2個
⭐️玉ねぎ
小1個
⭐️ミニトマト
適量
⭐️オイルサーディン
1缶
⭐️にんにく
1〜2かけ
⭐️オリーブオリーブ
大3位
🧡クレイジーソルト
多め
🧡すし酢
大2
🧡カレー粉
小2
🧡醤油
小1
🧡ブラックペッパー
お好み量
💙カリカリアンチョビパン粉
仕上げにかける
手順
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①にんにくど玉ねぎはみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。ジャガイモはレンチンして、少し柔らかくしておく。
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②オリーブオイルをひいたフライパンでにんにく→玉ねぎを加え炒め、ジャガイモ→ズッキーニ→オイルサーディン(半分だけ)→ミニトマトの順に加えて炒める。(オイルサーディンは崩しながら)
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③調味料を上から順にいれ、最後に醤油をまわしかけお皿に盛り、残しておいたオイルサーディンをのせる。仕上げにカリカリアンチョビパン粉、ブラックペッパーをかけたら完成！冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
カリカリアンチョビパン粉も前にレシピ上げてます♪
カリカリアンチョビパン粉レシピ パン粉100gに対してのレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
