[材料]
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⭐️ズッキーニ・・・1本
⭐️ジャガイモ・・・大2個
⭐️玉ねぎ・・・小1個
⭐️ミニトマト・・・適量
⭐️オイルサーディン・・・1缶 ・
⭐️にんにく・・・1〜2かけ
⭐️オリーブオリーブ・・・大3位 ・
🧡クレイジーソルト・・・多め
🧡すし酢・・・大2
🧡カレー粉・・・小2
🧡醤油・・・小1
🧡ブラックペッパー・・・お好み量
💙カリカリアンチョビパン粉・・・仕上げにかける
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[作り方]
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①にんにくど玉ねぎはみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。ジャガイモはレンチンして、少し柔らかくしておく。
②オリーブオイルをひいたフライパンでにんにく→玉ねぎを加え炒め、ジャガイモ→ズッキーニ→オイルサーディン(半分だけ)→ミニトマトの順に加えて炒める。(オイルサーディンは崩しながら)
③調味料を上から順にいれ、最後に醤油をまわしかけお皿に盛り、残しておいたオイルサーディンをのせる。仕上げにカリカリアンチョビパン粉、ブラックペッパーをかけたら完成！冷蔵庫で冷やす。
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カリカリアンチョビパン粉も前にレシピ上げてます♪
カリカリアンチョビパン粉レシピ パン粉100gに対してのレシピです。
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